جراحی دهان، فک و صورت شامل مجموعه‌ای از روش‌های درمانی و بازسازی است که با توجه به شرایط استخوان، بافت نرم، ساختار فکی و وضعیت دندان‌ها انجام می‌شوند. در مواردی که بیمار با تحلیل شدید استخوان فک مواجه است، استفاده از روش‌های پیشرفته بازسازی استخوان و ایمپلنت‌های تخصصی مانند ایمپلنت‌های ساب‌پریوستئال می‌تواند در روند بازسازی و جایگزینی دندان مورد بررسی قرار گیرد. همچنین برخی بیماران پیش از دریافت پروتز به جراحی‌های آماده‌سازی یا بازسازی فک نیاز دارند.
بخش دیگری از جراحی‌های فک و صورت به درمان مشکلات مرتبط با دندان‌های عقل و دندان‌های نهفته اختصاص دارد. جراحی این موارد، به‌ویژه زمانی که دندان در موقعیت غیرطبیعی قرار گرفته یا دسترسی به آن دشوار است، نیازمند بررسی دقیق موقعیت دندان و ارتباط آن با ساختارهای اطراف است.
درمان جراحی کیست‌ها، ضایعات و تومورهای فکی نیز از دیگر زمینه‌های جراحی دهان و فک و صورت است. بررسی نوع و محل ضایعه و انتخاب روش مناسب برای جراحی، بر اساس یافته‌های معاینه، تصویربرداری و ارزیابی‌های تخصصی انجام می‌شود. همچنین در موارد آسیب و شکستگی، جراحی فک و صورت می‌تواند با هدف بازگرداندن وضعیت مناسب استخوان‌ها و عملکرد طبیعی ناحیه آسیب‌دیده انجام شود.
جراحی فک و صورت تنها به درمان مشکلات عملکردی محدود نمی‌شود و برخی روش‌های زیبایی صورت نیز در این حوزه قرار می‌گیرند. رینوپلاستی، بلفاروپلاستی، کانتورینگ فک، لیپوساکشن غبغب و جراحی‌های اصلاحی فرم و حجم لب از جمله روش‌هایی هستند که با هدف اصلاح یا تغییر ساختار و تناسب اجزای صورت انجام می‌شوند. انتخاب روش مناسب، به شرایط فردی، ساختار صورت و هدف مورد نظر از جراحی بستگی دارد.
